Meereszucht
Handwerkliche Zucht im offenen Meer, die gesunde, authentische Mittelmeerfische in einer natürlichen Umgebung gewährleistet.
Auf der Farm Pierre & le Loup in La Seyne-sur-Mer bieten wir den Direktverkauf unserer Meeresprodukte an: im Meer gezüchtete Fische, Tamaris-Austern, Muscheln und andere Schalentieren. Diese kurze Lieferkette gewährleistet Frische und Rückverfolgbarkeit und stärkt gleichzeitig die Verbindung zu unseren Kunden.
Wir empfangen sowohl Privatpersonen als auch Profis in unserem Verkaufsbereich und legen Wert auf einen persönlichen Service, der auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist. Mit einem Besuch bei uns unterstützen Sie eine der letzten handwerklichen lokalen Aquakulturen.
Handwerkliche Zucht im offenen Meer, die gesunde, authentische Mittelmeerfische in einer natürlichen Umgebung gewährleistet.
Strenge Kontrolle in jedem Schritt: Fütterung, Wachstum, Meeresumfeld und vollständige Rückverfolgbarkeit von Fischen und Schalentieren.
Sorgfältige Ernte unserer Schalentieren und Fische, mit sofortiger Zubereitung, um Frische, Geschmack und optimale Qualität zu bewahren.
Jede angebotene Charge stammt aus unseren eigenen Becken oder Meeresparks und wird bis zum Verkauf überwacht. Dies garantiert ein Produkt, das zuverlässig, frisch und im Einklang mit unseren Qualitätsstandards ist. Gerne informieren wir Sie über Herkunft, Zucht und Produktionsbedingungen.
Unser Ansatz ist transparent: keine unnötigen Zwischenhändler, keine Massenproduktion, sondern ständige Sorgfalt in Bezug auf Geschmack und Authentizität. Ob für den Verkauf zum Mitnehmen oder für professionelle Kunden – Sie erhalten ein Produkt, dessen Herkunft perfekt kontrolliert wird.