Meereszucht
Handwerkliche Zucht im offenen Meer, die gesunde, authentische Mittelmeerfische in einer natürlichen Umgebung gewährleistet.
Pierre et le Loup
Unsere Zuchtfische
Bei Pierre & le Loup erfolgt die Fischproduktion auf handwerkliche und respektvolle Weise. Unsere in der See installierten Käfige beherbergen Arten wie Wolfsbarsch, Goldbrasse und Meeräsche, die unter optimierten Bedingungen gezüchtet werden, um das Wohl der Tiere und den feinen Geschmack zu gewährleisten.
Durch die Verringerung der Besatzdichte und die Verwendung von Jungfischen aus ausgewählten Wildzucht-Elterntieren garantieren wir ein außergewöhnliches Produkt, weit entfernt von den Standards der intensiven Produktion. Die gesamte Produktionskette ist auf tadellose Qualität ausgelegt, vom Züchten bis zum Verkauf.
