205 Allée de la Petite Mer 83500 La Seyne-sur-Mer 06 95 02 91 77
Besondere Öffnungszeiten: 24.12. und 31.12. von 9:00 bis 21:00 Uhr, 25.12. und 01.01. von 9:00 bis 12:00 Uhr

Pierre et le Loup

Unsere außergewöhnlichen Schalentieren

Pierre & le Loup fördert die Schalentierproduktion, insbesondere mediterrane Austern und die berühmte Tamaris-Miesmuschel, ein emblematisches Produkt der Bucht von La Seyne-sur-Mer. Dank handwerklicher und sorgfältiger Zucht profitieren diese Schalentieren von einem privilegierten Meeresumfeld, das Geschmack und Frische garantiert.

Der Direktverkauf auf der Farm ermöglicht eine kurze Lieferkette und garantiert vollständige Rückverfolgbarkeit sowie optimale Frische. Unsere Kunden können so authentische Meeresaromen aus unserer Bucht entdecken.

bateau-de-peche

Meereszucht

Handwerkliche Zucht im offenen Meer, die gesunde, authentische Mittelmeerfische in einer natürlichen Umgebung gewährleistet.

poisson-koi

Auswahl & Qualitätskontrolle

Strenge Kontrolle in jedem Schritt: Fütterung, Wachstum, Meeresumfeld und vollständige Rückverfolgbarkeit von Fischen und Schalentieren.

moule

Ernte & Zubereitung

Sorgfältige Ernte unserer Schalentieren und Fische, mit sofortiger Zubereitung, um Frische, Geschmack und optimale Qualität zu bewahren.

Pierre et le Loup

Unser Umweltengagement

Die Schalentierzucht bei Pierre & le Loup folgt einem nachhaltigen Managementansatz für das Küstenumfeld. Wir achten täglich auf die Wasserqualität, respektieren die natürlichen Zyklen und schützen das Meeresleben.

Unsere Zuchtmethoden sind darauf ausgelegt, die Biodiversität zu fördern, die Umweltbelastung zu reduzieren und ein gesundes Produkt zu gewährleisten. Wenn Sie unsere Austern und Muscheln wählen, entscheiden Sie sich für eine respektvolle Zucht und Geschmack, der in der Mittelmeerregion verwurzelt ist.

Profitieren Sie von persönlicher Betreuung.

Adresse

205 Allée de la Petite Mer 83500 La Seyne-sur-Mer

Pierre et le Loup

205 Allée de la Petite Mer 83500 , La Seyne-sur-Mer