205 Allée de la Petite Mer 83500 La Seyne-sur-Mer 06 95 02 91 77
Orari di apertura straordinari: 24/12 e 31/12 dalle 9:00 alle 21:00, 25/12 e 01/01 dalle 9:00 alle 12:00

Pierre et le Loup

I nostri pesci allevati

Da Pierre & le Loup, la produzione di pesce viene effettuata in modo artigianale e rispettoso. Le nostre gabbie, installate in mare, ospitano specie come il branzino, l’orata reale e il nasello, allevate in condizioni ottimizzate per favorire il benessere animale e la delicatezza del gusto.

Riducendo la densità di allevamento e utilizzando avannotti provenienti da riproduttori selvatici selezionati, garantiamo un prodotto d’eccezione, lontano dagli standard della produzione intensiva. L’intera filiera è pensata per assicurare una qualità impeccabile, dall’allevamento alla vendita.

I nostri molluschi
Poisson banc
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Allevamento in mare

Allevamento artigianale in mare aperto che garantisce pesci mediterranei sani, autentici e allevati in un ambiente naturale.

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Selezione e controllo qualitĂ 

Controllo rigoroso in ogni fase: alimentazione, crescita, ambiente marino e tracciabilitĂ  completa di pesci e molluschi.

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Raccolta e preparazione

Raccolta accurata dei nostri molluschi e pesci, con preparazione immediata per preservare freschezza, gusto e qualitĂ  ottimale.

Poisson assiette restaurant

Pierre et le Loup

Tecniche e competenze

La nostra azienda ittica si basa su un know-how trasmesso localmente, che unisce tecnologia marina e rispetto per l’ambiente marino. Favoriamo lo sviluppo della biodiversità attorno alle gabbie creando reef artificiali e partecipiamo attivamente alla preservazione della baia.

Ogni pesce è monitorato individualmente, dall’avannotto alla taglia commerciale, con supervisione rigorosa: qualità dell’acqua, alimentazione naturale, ambiente controllato. Questa attenzione al dettaglio si riflette nel gusto e nella freschezza dei nostri prodotti offerti direttamente alla nostra clientela.

Approfitta di un supporto personalizzato.

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Indirizzo

205 Allée de la Petite Mer 83500 La Seyne-sur-Mer

Telefoni

06 95 02 91 77 06 19 52 24 56

E-mail

pierreetleloup83@orange.fr

Pierre et le Loup

205 Allée de la Petite Mer 83500 , La Seyne-sur-Mer
06 95 02 91 77